Почему?

Потому что его чакра даже с ПП2 слабее.

Это почему?

Карин сказала, что его чакра плотнее, чем в ПП2.

А вот если бы Итачи МШ и Саске МШ друг в друга катон пустили, у кого он был бы сильнее?

Со здоровым Итачи - хз. С больным - у Саске.
И так понятно, что ты хочешь услышать. Ведь Саске МШ > Саске ПП2, который пересилил катон больного Итачи

«С здоровым - хз, с больным у Саске…» выглядит как отговорки для бедных, ведь уже как бы сказал и настаиваешь на своём, но в манге есть очень интересный и занимательный момент…а менять своё мнение как то не не хочется, поэтому приложим все вспомогательные, хотя и пустоватый доводы вроде болезни Итачи)
Ну ладно, принято)

Карин сказала, что его чакра плотнее, чем в ПП2.

Пруф

Пускай выглядит, как угодно. Мы знаем, что Итачи был болен. А физическое состояние влияет на чакру.

И этот же Саске МШ удивляется , как это Итачи мог сушку держать. Видели

Это тут не при чём. Саске говорил про боль в теле. Это уже другой параметр. Но это очередной бонус в копилку Итачи. Он даже больной пизже, чем Саске МШ.